Nutrition, Recette sans gluten

Crêpes sans gluten sans oeufs sans lait

Etant une grosse fan des crêpes. Chacun son petit péché mignon (hi hi). J'ai testé plusieurs recettes. Ingrédients : 50 grs de farine de riz + 20 grs de farine de chataigne ou 70 grs de farine de riz 40 grammes de fécule de pomme de terre ou fécule de maïs 8 à 10 grs de… Lire la suite Crêpes sans gluten sans oeufs sans lait

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Nutrition, Recette sans gluten

Fondant au chocolat gluten free

Ingrédients : 200 grammes de chocolat pâtissier (pour ma part j’avais pris du du chocolat à 55 % de cacao) 3 oeufs 80 gr de rapadura (sucre de canne complet) 30 gr de pralin 20 cl de crème d’amande 4 à 5 cuillères de fécule de maïs Je n’ai pas eu le temps de faire… Lire la suite Fondant au chocolat gluten free

Nutrition, Recette sans gluten

Omelettes de courgette sans gluten

Omelettes de courgette sans gluten (2 personnes) Ingrédients : 60 gr de farine de pois chiche 1 courgette 1 oignon 1 gousse d’ail (ou Ail des ours) Sel Eau Et quelques épices … 😀 Curry Curcuma Cumin Gingembre Paprika Préparation : Utilisez ce dont vous disposez chez vous pour mixer les aliments (j'ai utilisé mon petit turbomix) Versez… Lire la suite Omelettes de courgette sans gluten